普通食
おかずのみ
ごはん付き
「大きなもの、固いものが食べずらい」といった高齢者の方にも「食」を楽しんでいただける内容で、1食200～300kcal、塩分1～3g以内と、栄養バランスに優れています。
普通食メニュー例
- 照焼きチキン
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- ・茹でブロッコリー
- ・イカと野菜の煮物
- ・カボチャのクリーミーサラダ
- ・青菜と干し海老の炒め物
- 赤魚の塩焼き
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- ・菜の花とさつま揚げの味噌炒め
- ・カボチャのクリーミーサラダ
- ・こんにゃくきんぴら
- ・中華シューマイ
- 海老チリソース
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- ・菜の花とさつま揚げの味噌炒め
- ・餃子のかに風あんかけ
- ・こんにゃくきんぴら
- ・イカと野菜の煮物
カロリー調整食
おかずのみ
ごはん付き
糖尿病の方向けのお食事で、1食約240kcal、塩分約2ｇとなっているため、厳密な塩分・カロリーの計算が必要な方に適したお食事です。
カロリー調整食メニュー例
- 鶏肉と根菜の煮物
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- ・ひじき煮
- ・さつまいもきんとん
- ・青菜のしらす和え
- 赤魚の煮付け
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- ・ミルクコーン
- ・タラモサラダ
- ・人参煮
- ・揚げなす
- ・小松菜とチキンのソテー
- ヒレカツ&オムレツ
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- ・人参のマリネ
- ・ブロッコリー
- ・ヤングコーンのマスタードソテー
- ・スパゲティペペロンチーノ
たんぱく調整食
おかずのみ
ごはん付き
透析治療中の方向けの腎食です。管理栄養士監修のメニューで、1食約300kcal、塩分2ｇ以内、たんぱく質10ｇ以内、
カリウム500ｇ以下となっております。
※たんぱく調整食ご飯付き ￥907
たんぱく調整食メニュー例
- ハンバーグ デミグラスソース
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- ・オクラとかにの和え物
- ・春雨のたまごあんかけ
- ・南瓜のサラダ
たんぱく質 / 9.4ｇ
カリウム / 480mg
- 鮭のバター醤油焼き
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- ・大根の生姜あんかけ
- ・茄子のトマトソース
- ・卯の花
たんぱく質 / 9.9ｇ
カリウム / 480mg
- オムレツきのこ クリームソース
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- ・マカロニサラダ
- ・茄子のトマト煮込み
- ・ひじきの煮物
たんぱく質 / 9.7ｇ
カリウム / 393mg
ムース食
おかずのみ
ごはん付き
噛むことや、飲み込むことが困難な方向けのお食事です。
ミキサー食などと違い、味が美味しいのはもちろんですが、見た目の美しさ、香りも兼ね備えていますので、沢山の方にお喜びいただいております。
ムース食メニュー例
- 鶏の味噌煮
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- ・小松菜（お浸し味）
- ・玉子焼き（醤油）
- ・トマト（ドレッシング）
- うなぎの蒲焼
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- ・うずら豆
- ・玉子焼き
- ・ブロッコリー
- 海老の中華あんかけ
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- ・豆腐（出し醤油）
- ・かぼちゃ（煮物味）
- ・ほうれん草（お浸し味）
